Neden bilmiyorum ama aklıma bu soru takıldı. Yiyeceklerin bulunduğu kapları vakumlarsak, içeride hava olmayacağı için bakteriler yaşayamaz. Bu sebeple yiyeceklerin bozulmadan sonsuza kadar taze kalması gerekmez mi?
Vakumlu paketlerde çeşitli gıdalar satılıyor zaten. Ancak kuru, serin ve güneş almayan bir ortamda duruyor olsalar bile yine de son kullanma tarihleri var.