Yukarıda önerilen şekerli ve çok koyu kahve.
Sade kahvede 2 çay kaşığı (tepeleme olabilir) kahve bir fincana (200-250 ml) konulur, üzerine kaynamış ama fokur fokur olmayan su yavaş dökülürken kaşıkla karıştırılır.
Şeker isteniyorsa o da damak tadına göre eklenir, karıştırılır.
Eğer sütlü...