UEFI yoksa FAT32 yapmak zorunda değilsiniz, NTFS olarak kalsın. Ayrıca o logoda çok bekler eski sistemlerde, 5-10 dakika beklediniz mi orada? ISO'yu buradan indirin ve Rufus ile yazdırın, sisteminizin UEFI desteği yoksa siz ilk seçeneği seçeceksiniz:
Windows 8.1 RTM Türkçe İndirme Bağlantıları...