Merhaba, ablam ile bu aydan itibaren düzenli ve toplu alışveriş kararı aldık.
Genelde aldığımız ürünler şu şekilde;
- Tavuk, tavuk sosis, hindi sosis, tütsü sosis.
- Mantar, marul, soğan vs.
- Makarna, basmati ve yasemin pirinç.
- Salça, ket-mayonez sos vs. turşu biber salatalık vs.
- Yoğurt, tereyağı, margarin ve peynir türevleri.
Bu saydıklarım dışında aldığımız hazır gıdalar oluyor. (Şinitzel, soğan halkası, burger köfte, sucuk vs.)
Fakat biz aldıklarımızın yetersiz olduğunu ve daha fazla türevde ürün almak istediğimizi belirtiyoruz.
Siz yaşadığınız haneye kendiniz veya aileniz ile ne alışverişleri yapıyorsunuz? Ekstradan önerdiğiniz besin öğeleri nelerdir?
Yok veya hiç denecek kadar işlenmiş ürün tüketiyorum. Sosiler, şinitzel, ketçap, çiğ köfte falan yok...
-18 Buzluk veya daha güçlü bir derin dondurucu aldıktan sonra et türevlerini en az işlenmiş hallerini uzun vadeli alabilirsiniz. Tereyağı da dahil.
Makarna, pirinçler doğru saklandığında uzun süre korunur.
Patates, soğan, havuç 2 haftalık alınabilir serin ve kuru yer yoksa.
Sarımsaklar alındıktan sonra ayıklanıp buzlukta saklanabilir.
Yeşillik yeme ihtiyacı duyarsam tüketiyorum, "lif" muhabbeti benim bünyem için geçerli değil, arada maydanoz, kereviz sapı, bazen mor lahana.
Tahin ve pekmez iyidir.
Ekmek konusunda iyi bir fırın varsa onlar da buzluğa atılır kesildikten sonra.
Zeytinyağını LT olarak köylerden temin ediyorum, aşırı tüketmediğim için -hayvansal veya tereyağı ağırlıklı tüketimim- 1-2 yılda bir alıyorum. Bu yıl bakalım nereden ne olacak, geçen yılki hasatlar berbat geçti köylüler için. Aynı şekilde köylerden bal temin etmeye çalışıyorum, onu da bu yıl yeni bir yerden deneyeceğim.
Mantarları köylülerle toplayıp yedikten sonra çok nadir tüketir oldum. Zaten bekletmeye gelmiyor, ortalama gereksiz yiyecekler kategorimde.
Kişisel tüketim zevklerim:
Çikolata, üreticisini tanıdığım yüksek kalite bir marka var, onun dışında herhangi bir çikolata yemek zorunda kaldığımda hep pişman oluyorum.
Cips, kendim oturup yapmazsam sarı paket - tüm markette bir o marka Mısır yağında pişiriyor, gerisi kanola/palm/gres yağı falan.
Alkol, uzun vadeli yüksek alkollü şeyleri kenara koydum. Şarapları üreticiden alıyorum, beklemeye uygun değiller. Bira, birisi gelecekse veya gelirken alsın.
Hepsinden çamur tadı geliyor. En iyisi şok'daki bence. Hem nedense bol hissettiriyor ve sosunun kokusu kötü olsa da biraz acı ve daha az su gibi.
