Memlekette güzel çay kalmadı. O nedenle damak zevklerimizi değiştirip kendimize uygun çay yapmak lazım. Hatta çay bile değil artık bu içilen. Yaprak çorbası diyebiliriz adına.
Türkiye'de toplanan kaliteli çayların hepsi yurtdışına çıkarılıyor, çıkarılmayanlar da "özel çay" adı altında fahiş fiyatlardan satılıyor. Gerçek çay içmek istiyorsan ya kaçak alacaksın, o yırtdışına çıkarılanlardan, ya da yurtdışından kendi evine sipariş edeceksin.