Sirkeyi yalnız başına içmek sıkıntı çıkarır. Pek hafif sayılmayacak bir asitten söz ediyoruz sonuçta. Özellikle 1 bardak gibi büyük bir düzey çok fazla. Öyle bir şey yapacaksa limon suyu veya maden suyu ile falan yapması daha mantıklı. Tabii bunları da abartmamak lazım çünkü fazla olursa asit destekleri mide asidini tembelleştirir.