Air Fryer'ın tadı nasıl?

AsilThing dedi:

Çok güzel, hayırlı olsun dostum Deneyimlerini benimle paylaşabilir misin?


Sadece annem veya ben yiyeceğim zaten. tek sorum, lezzetli mi değil mi onu araştırmaya çalışıyorum. Çünkü bazıları lezzetli, bazıları ise değil, çok kuru oluyor gibi şeyler diyor.

Genişletmek için tıkla...

DaTTeBayoTheFrog dedi:

Başlığı görünce airfryer yiyeceksiniz sandım.
Yağda pişmiş gibi olmuyor. Az yağlı olmasını istiyorsanız ve kizartma ile ugrasmak istemiyorsaniz mantikli.

Genişletmek için tıkla...

AsilThing dedi:

Sadece annem veya ben yiyeceğim zaten. tek sorum, lezzetli mi değil mi onu araştırmaya çalışıyorum. Çünkü bazıları lezzetli, bazıları ise değil, çok kuru oluyor gibi şeyler diyor.

Genişletmek için tıkla...

365436 dedi:

Hocam ne pişireceğine karar vermelisin. Eğer işin büyük kısmı kızartma ile olacaksa tek yemek kaşığı yağ ile yağ buharını kullanarak kızartma yapan fritözler var. Bunla et ya da sebze pişirmeyeceksen boşa masraf. Kestane falan da iyi oluyor bu arada ama fırın varsa onun için de alınmaz sadece.

Bence bir fritöz kadar lezzetli yapmıyor bu arada.

Genişletmek için tıkla...

365436 dedi:

Akrilamid içeren besinler pişirilmiyorsa bir şey olmaz. Airfryer sadece akrilamid ortaya çıkaran bazı karbonhidrat zengini yiyecekler kullanıldığında zararlı olabiliyor ancak bunun bile bilimsel bir dayanağı yok. Güçlü bir tez sadece. Yani patates kızartması vesaire şeyler zararlı. Ancak bir de şöyle düşünelim; Geleneksel kızartma çok mu yararlı? %80 net daha fazla yağ emmiş olan hani. Bu yağlar da %90 oranda renklendirilmiş kimyasallar. Gerçekle alakaları yok. Eğer hem sağlıklı hem de kızartma olsun isterseniz onu yağlı kağıt ile fırınlayacaksınız mecbur. Başka alternatifi yok bu işin zaten. Ya da modern bir fritöz.

Haricen airfryerda et, balık, kelle, sebze pişer. Bir şey de olmaz. Tad konusunda ben sadece et pişirdim, tavada yaptığımdan daha iyi oluyordu.

Genişletmek için tıkla...

Blackrawen dedi:

Eğer yağlı sevmiyorsanız gayet güzel yapıyor. Anne patatesi denilen böyle yağda kızarmış şıp şıp yağ damlayan patatesi seviyorsanız işinizi görmez.

Genişletmek için tıkla...

AsilThing dedi:

Geniş bir fırın var zaten, ama daha güzel olur diye kızartmaları ayrı yapmak için bir airfryer almayı düşünüyorum. Yani, işimin büyük bir kısmı kızartma ile olacak. Bazen de tavada yaptığım etleri (pirzola, kuzu eti vs.) Onları yapmayı düşünüyorum. Bunun için de en iyisi air fryer diye düşündüm. Başka bir önerin var ise veya gerek yok diyorsan söyleyebilirsin

Genişletmek için tıkla...

ÖzdemirBurak dedi:

Onun yerine
https://www.hepsiburada.com/hutt-d8...RsgAYhFnbar2hSwUQ7RoCo4UQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds
daha iyi olur. Airfryer gayet güzel pişirir tava da ve normal fırına göre et ürünlerini daha sulu bırakıyor. Büyük fırına göre daha az enerji ile daha çabuk pişiriyor. Patates kızartması için biz hazır satılan paket patateslerden alıyoruz ekstra yağ eklemeden güzel oluyor.

Genişletmek için tıkla...