Yok hocam tadı niye farklı olsun. Aspava aslında bir kültür gibi. Yemekten ziyade ikramlarıyla meşhur olmasıdır. Sadece masaya gelen salata, patates, tatlı ve çaydan ziyade eskiden garsonlar sigara bile uzatırlardı. Her şeyine kadar sıcak bir ortam-hava amaç, yemek lezzetlerinden ziyade.