Çiğ köftecilerin çiğ köftesi neden değişik?

Bakırköyde de organik çiğ köfte diye bir yer var orası da güzel yapıyor. (Şu sosyal medyada %100 organik zeytin yapı deyip 5 litre yağ döken adamın yeri :D)
Size tavsiyem Ünlülerin Çiğköftecisi. Ankara'daysanız kurtuluşda var. Bir kere yiyin bir daha vazgeçemezsiniz. Herkes iceberg kullanırken bunlar kıvırcık kullanıyor. Diğer illerde varmı bilmiyorum ama.
 
Hocam bu şey gibi herkes evde Lays cipsi yapmak ister ama asla Lays'ın tadına ulaşamaz. Çünkü her gıda üreticisinin kendisine özel tarifi vardır eğer bu tarifi merak ediyorsanız çiğ köftecide çalışın :) Genelde kullandıkları malzemeler bizim marketlerde aldıklarımızdan farklı oluyor. Misal bir ara pastanede çalışıyordum sütleri vesaire hiç bilmediğim farklı markalar idi.
 
Olay tamamen yapma aşaması. Gerçek çiğ köfte buz ile uzun uzun yoğurulur lakin hazır çiğ köfteler makine yardımıyla ve suyla hızlıca yapılır ve paketlenir. Evde siz bile hazır çiğ köfte yapabilirsiniz mutfak robotuyla 15 dakikada.
 
Bakırköyde de organik çiğ köfte diye bir yer var orası da güzel yapıyor. (Şu sosyal medyada %100 organik zeytin yapı deyip 5 litre yağ döken adamın yeri :D)
Yok istanbul'u pek bilmem :)

Neresini kastediyorsunuz?
Ziya gökalp caddesinden aşağı ankaray durağına doğru inerken solda kalıyor. Ünlülerin Çiğköftecisi yazıp adresi ziya gökalp olana bakabilirsin. Valla bir kere gelip buraya teşekkür edeceksin. İceberg değil kıvırcık kullanıyorlar ek olarak da.
 
Yok istanbul'u pek bilmem :)


Ziya gökalp caddesinden aşağı ankaray durağına doğru inerken solda kalıyor. Ünlülerin Çiğköftecisi yazıp adresi ziya gökalp olana bakabilirsin. Valla bir kere gelip buraya teşekkür edeceksin. İceberg değil kıvırcık kullanıyorlar ek olarak da.
Yarın gidicem bakalım.
 

Geri
Yukarı