Kolada çözünmüş CO2 ve serbest CO2 var açılmamış şişede ve bu oran sabit olmalı. Sen kapağını açtığında atmosferdeki CO2 oranı aşırı düşük olduğundan CO2 dışarıya çıkıyor, ve bu oranı sabitlemek için koladaki çözünmüş CO2 tekrar şişe içindeki hava boşluğuna salınıyor. Hatta soğuk içiniz demelerinin en temel sebebi bu, soğukta hem kolanın CO2 tutma kapasitesi artıyor, hem de şu kaçma dediğimiz olay oldukça azalıyor; yazın süpermarketlerde satılan kolaları görmüşsündür dışı direkt olarak sert. Ek olarak şeker tadı azalıyor soğukta bir başka bonus. İçeceklere harici CO2 basan aletler satılıyordu bir ara, şu uyduruk eğlence kanalları şalgamı, ayranı asitli yapmak için kullanıyorlardı onlar çözüm olabilir bu duruma.
Fakat benim de açıklama getiremedim bir durum var, soğuk çaylar da bu durumdan muzdarip içinde CO2 olmamasına rağmen.
Bu sitenin çalışmasını sağlamak için gerekli çerezleri ve deneyiminizi iyileştirmek için isteğe bağlı çerezleri kullanıyoruz.