Sürücü kaynaklı restart atacağını zannetmiyorum, yine de ihtimal dahilinde.
Önce eski bir NVIDIA sürücüsü deneyin, sorun devam ederse ekran kartını söküp tekrar montajlayın güç girişini tam oturtup test edin, yine sorun yaşarsanız kart sorunu ihtimalini değerlendirmek lazım.