Epic Games Launcher hiç stabil değil. Bende sizin yaptığınız gibi yaptım ama bir sorun olmadı. Çözüm olarak şöyle bir şey önerebilirim:
İndirmeyi durduğunuzda oyunun inen dosyalarını başka bir klasöre daha kopyalayın,yedekleyin. Daha sonra bilgisayarı tekrar açtığınızda indirme işlemi başladıktan sonra benzer bir sorun çıkarsa indirmeyi duraklatın ve yedeğinizi indirme lokasyonuna kopyalayın, ardından indirme işlemini devam ettirin. İndirme işlemini duraklatıp bu işlemi yapmanız önemli.