GRUB zaten sisteminizde kurulu, Windows kurulumundan sonra menüde görünmezse os-prober ile eklemeyi deneyebilirsiniz, ayrıca "Windows Embedded 8.1 Enterprise" tavsiye ederim.
İlk önce bence Windows kurun ardından disk yönetiminden istediğiniz kadar alan ayırın. Daha sonra Fedora'yı o ayırdığınız diske yükleyin. Fedora'daki grub biraz karışık fakat evet normal şartlarda windowsunuzu görüyor. Grub.
Eğer Fedora'yı yüklediyseniz Gparted indirip veya masaüstü ortamınız disk programını oradan alan ayırın daha sonra Windows'u yükleyin fakat BIOS kullanıyorsanız grub gidicektir Windows kurulumdan sonra tekrar MBR yazdırmanız gerekir. UEFI ise biraz daha şanslısınız EFI'leri ayrı tuttarsanız daha sağlıklı.