Full stack olacak kişi hem front tarafı hem de back tarafı sağlam olması gerekiyor. Yani bir yandan web service yazarken bir diğer yandan tasarımda yapabilmeli. Hangi platforma göre gelişim sağlayacağına göre hangi dili kullanacağın değişir.HTML, CSS, js sadece front taraftır, C# sadece yüzeyseldir back tarafı için. Wcf gibi şeyler öğrenerek back tarafı geliştirebilirsiniz.
@oynozan'ın yapmış olduğu yorum daha açıklayıcı.