Garsonluk işi zor mu?

Arkadaşlar, yarın Ankara Balgat'ta işe başlayacağım. Eve aşırı uzak. Beni patron arabasıyla gelip alacakmış. Çalışma yerinin ismini bilmiyorum bana arkadaşım önermişti. Bu çalışma yerinin şubeleri varmış. Benim arkadaşım başka şubede çalışıyor.

Ne yapmam lazım ilk gün? Nasıl patrona kendimi sevdiririm? Sabah 11, akşam 12'de bitiyor bu arada. 300 TL günlük.
Ben şundan korkuyorum, ya söylenileni anlamazsam, ya bir şeyi dökersem falan bana ne yaparlar?

300 TL için o kadar saat çalışılmaz.

569992 dedi:

Nasıl patrona kendimi sevdiririm

Genişletmek için tıkla...

İşlemiyor, yani sevdirme vs olmaz.

569992 dedi:

Ben şundan korkuyorum, ya söylenileni anlamazsam, ya bir şeyi dökersem falan bana ne yaparlar?

Genişletmek için tıkla...

İlk başta işe adapte olman için zaman tanırlar tekrarlar isen kovarlar.

569992 dedi:

Arkadaşlar, yarın Ankara Balgat'ta işe başlayacağım. Eve aşırı uzak. Beni patron arabasıyla gelip alacakmış. Çalışma yerinin ismini bilmiyorum bana arkadaşım önermişti. Bu çalışma yerinin şubeleri varmış. Benim arkadaşım başka şubede çalışıyor.

Ne yapmam lazım ilk gün? Nasıl patrona kendimi sevdiririm? Sabah 11, akşam 12'de bitiyor bu arada. 300 TL günlük.
Ben şundan korkuyorum, ya söylenileni anlamazsam, ya bir şeyi dökersem falan bana ne yaparlar?

Genişletmek için tıkla...

O kadar saate 300 liramı cidden.

300 TL için saçmalık olur. Sanırım daha önce iş hayatınız olmadı.

Ücrete laf edenler için çoğu esnaf o paralarda çalıştırıyor, 250-350TL arasına yani. Ve saatleride normal anormal değil.

569992 dedi:

Arkadaşlar, yarın Ankara Balgat'ta işe başlayacağım. Eve aşırı uzak. Beni patron arabasıyla gelip alacakmış. Çalışma yerinin ismini bilmiyorum bana arkadaşım önermişti. Bu çalışma yerinin şubeleri varmış. Benim arkadaşım başka şubede çalışıyor.

Ne yapmam lazım ilk gün? Nasıl patrona kendimi sevdiririm? Sabah 11, akşam 12'de bitiyor bu arada. 300 TL günlük.
Ben şundan korkuyorum, ya söylenileni anlamazsam, ya bir şeyi dökersem falan bana ne yaparlar?

Genişletmek için tıkla...

Açıkçası garsonluk deneyiminin olmadığını var sayarsam komi olarak başlayacağını ön görüyorum ve komilik gireceğin restorantın seviyesine göre değişir servis komisi vardır bir de garsona yardımcı olmak için masa silme vb şeyler için komi vardır onun harici 300 TL gerçekten bu meslek için az bir rakam ve pek bahşiş kazancın olacağını sanmıyorum.

9000 TL az gibi gözükse de aile evinde yaşıyorsanız güzel paradır fakat asgari ücret veren yer bulabilirseniz daha iyi.

15 yıllık bi garson olarak yazıyorum. Yoğun şubelerde tip çıkabilecek şubelerde çalışınca güzel kazanıyorsun ama özel hayatın hiçbir şeyin kalmıyor yeri geliyor 12 saati 20 dk mola ile geçiriyorsun ve ertesi günü erkenden iş başı yapabiliyorsun ve sürekli dinç olman gerekiyor. Bazı yerlerde kasayı bile üzerinde tutuyorsun iş zor mu dersen tabi ki zor ilk 2-3 aya dişini sıkar atlatırsan alışırsın yaparsın o ilk 3 ayda belli olur hersey ama unutma güneş varken dışarıda olursan para kazanamazsın..yani gece vakitlerini görmeden çıkış olmuyor o sektörde

Çalışma saatiniz oldukça fazla da sıkıntılı müşterilerle denk gelebilirsin. Onları umursamamanı tavsiye ederim, şimdiden işiniz hayırlı olsun ve kolaylıklar diliyorum.

Bencede az.