Bilmiyorum.
Dual boot ile Windows 7'de beklentiniz nedir ki?
Daha hızlı olmayacağı kesin gibi...
Windows 8.1 deneyip memnun olduysanız, ona gidin bari.
O bile pek anlamlı gelmiyor. İkisi de Windows. 7'de 10'da bulamadığınız ne var?
Performans lazımsa GNU/Linux ile Dual boot yapın.