İftar için etli yemek tarifi önerisi

Kebap tarzı bir yemek tarifi verebilir misiniz iftar için? Yapımı basit olursa güzel olur. Sağ olun.

Kuzu pirzola/kaburga al. Borcamın altına kırmızı biberi diz, üstüne kaburgaları, kekik zeytinyağı tuz eklenmiş hali ile tabi. Fomates falan ekleme belki soğan olabilir ama arpacık soğan. Üstüne tercihen bir kağıt kapatabilirsin. Yanına bir pilav. En uğraştırmayacak ve aklıma gelen ilk yemek.

Eti kofte gibi yapip kofte sekli yerine adana sekli veriyorsun icerisine sogan - kirmizi biber - sarimsak ve baharat koyuyorsun. Sekli verdikten sonra kalin tahta kebaplik cubuklara geciriyorsun ve bir tepsiye diziyorsun. Tepsiye patates - patlican - domates - sogan vs. sevdigin seyleri koyup firinliyorsun. Hem kolay oluyor hem de lezzetli. Kebaplarin sulu sulu kalmasini istiyorsan firinlamadan once biraz tavada pisirebilirsin.

Sizlere teşekkür ederim ama vazgeçtim. Yapmıyorum yemek falan. Konu kilitlenebilir. Sizi orduysam kusura bakmayın.