Kahvaltıda ne yenir?

Zeytin tereyağ çay simit peynir.

Erdo2525 dedi:

Teşekkürler arkadaşlar! Nasıl olsa yaz tatilindeyim. Bütün hepsini deneyeceğim. Bir sürü boş vaktim var.


Sünen peynir nedir tam olarak ve kuymak yapmak kolay mıdır? Görsellere baktım fakat biraz zor bir şeymiş gibi geldi.

Genişletmek için tıkla...

Çeçil peyniri, kuymak peyniri isimleriyle satılıyor. Kaşara benzer fakat daha fazla süner. Bir iki pratikte sonra elin alışır 5 dakikada yaparsın. Önemli püf noktaları : bol ve kaliteli tereyağ kullanmak ve koyduğun mısır unu az gözükürse (gözükecek) ek yapmamak. Su ekledikten sonra dünya kadar oluyor. Benim ölçüm 1,5 yemek kaşığı mısır unu, 2,5 yemek kaşığı terayağ ve bolca peynir (rende ya da ince uzun açılmış). Kalabalık sofralarda menemen ve çay eşliğinde keyifli oluyor.

Domates pişirmesi biber közleme peynir haşlanmiş yumurta.