Komilik hakkında öneriler

mahotiko06

Hectopat
Katılım
29 Ocak 2022
Mesajlar
9
Daha fazla  
Cinsiyet
Erkek
Merhaba, bu yaz ilk defa komi olarak çalışacağım. İşe alsınlar diye deneyimim var diye yalan söyledim, bana komilik ile iligili öneri verir misiniz?
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Yalan söylemeseydiniz iyi olurdu. Aslında komilik zor meslektir, kominin net iş tanımı yok. Komiler her şeyi yapar neredeyse. Nerede komi olarak çalışacaksınız?
 
Verceğimiz hiçbir öneri deneyimin yerini tutmaz. Bununla birlikte size söylenen her şeyi yapıcağınızı bilseniz yeterli.
 
mahotiko06 dedi:
Merhaba, bu yaz ilk defa komi olarak çalışacağım. İşe alsınlar diye deneyimim var diye yalan söyledim, bana komilik ile iligili öneri verir misiniz?
Genişletmek için tıkla...
Komiliğin tecrübesi tepsi taşımaktır, sağa bıçak kaşık sola bıçak koymaktır ha bir de bardağı bıçağın/kaşık önüne koyarsın. Bunların dışında pek tecrübelik bir şey yok, ne derlerse yaparsın olur biter. Komi demek garson yamağı demek zaten, kısacası o getir götür diyecek sen de yapacaksın 1 günde işi kaparsın.
 
lFerhat dedi:
Bende böyle sallamıştım ünlü bir restoranda garson diye almışlardı hiç deneyimim olmadan. Kendine güven halledersin.
Genişletmek için tıkla...
Ünlü bir restorana garson diye mi almışlardı, dürümcü falan mıydı ki? Yoksa mümkün değil o işler, garsonluğun da bir sürü inceliği var ve o kadar farklı otel/restoranda çeşitli departmanlarda çalıştım ama daha öyle selam verip garson olanı görmedim. Komilik yapmışsındır.

333365 dedi:
Evet, çalıştım. Birçok mesleği yaptım da niye sorduğunuzu anlayamadım.
Genişletmek için tıkla...
Zor meslek deyince sormak istedim, zor ama zorluğu inceliğinden değil yani sadece her işi yaptirirlar.
 

Midpointti kanki neden yalan söyleyeyim? Ama dediğin gibi ağır işler yoktu pek. Ama komi olarak da çalışanlar vardı, kendini satmayı bileceksin sadece.
 
lFerhat dedi:
Midpointti kanki neden yalan söyleyeyim? Ama dediğin gibi ağır işler yoktu pek. Ama komi olarak da çalışanlar vardı, kendini satmayı bileceksin sadece.
Genişletmek için tıkla...
Yalan değil de abartı gibi geldi sadece o da liseyi otelcilik okudum ve 5-6 tane 4-5 yıldızlı otelde ve yine aynı kalitede restoranda çalıştım ve yemekten tut tatlının ara sıcağın iceceklerin vs türlerine göre servis şekilleri vardır, bilmeyen biri de kendini kolayca belli eder, onu da geçtim eğer işletmenin bir ağırligi varsa bilinmeyen veya referansi olmayan birini gel garsonluk yap diye çağırmazlar. Tuhaf bir durum sadece.
 
Konuyu cevapla
Menü
Giriş yap
Kaydol
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için çerezleri kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…