GRUB'un en son seçilmiş olan kerneli hatırlamasını sağlamak için /etc/default/grub'u bir text editörü (Terminal veya GUI olabilir.) root(sudo) yetkileri ile açıp GRUB_DEFAULT=0 yazan yeri GRUB_DEFAULT=saved olarak değiştireceksin, ardından GRUB_SAVEDEFAULT'u bulup karşısındaki değeri true yapacaksın, GRUB_SAVEDEFAULT yoksa kendin ekleyebilirsin.
Bu işlem bittikten sonra kaydet ve şu komutu çalıştırarak GRUB configini updatele.
sudo grub-mkconfig -o /boot/grub/grub.cfg
Bu sayede bir önceki açılışta hangi GRUB girdisini seçtiysen onu hatırlayacak ve sonraki açılışlarda o seçili gelecek.