Pasta nasıl yapılır?

662970

Centipat
Katılım
14 Mayıs 2023
Mesajlar
796
Pasta yapmayı düşünüyorum. Bu konuda biraz acemiyim. Tariflerde hiç püf noktalar vermiyorlar. Nelere dikkat etmem lazım? Daha kabarık olması için ne yapabilir ya da lezzeti arttıracak püf noktalar varsa paylaşır mısınız?
 
İlk olarak pandispanya yaparken dikkatli olmanı öneririm.
 
Dışarda oldugum için tarif paylaşamayacağım ama brovni tarifine 2 kabartma tozu atarak istediginiz kıvamda bir kek elde edebilirsiniz ayrıca sıcakken krema sürmeye çalışmayın erir.
Keki 3 parcaya bölüp arasına hazır veya kendi yaptığınız pastacı kremasını koyabilirsiniz bıcak yada kaşıkla ic kısmına krema sürmeyin baskı uyguladığınız için köpük gibi olan kıvaminı kaybedicek ve hacimli durmiycaktır buzdolabı poşeti kullanabilirsiniz ama nazik olun yoksa patlar.
 
Kekinin bütün malzemeleri oda sıcaklığında olsun ve ilk başta yumurta ile şekeri mümkün olduğu kadar beyaz hale gelene kadar çırpıp kabarmasını sağladıktan sonra diğer malzemeleri ekleyin. Kekini pişirirken de önceden ısıtılmış fırında (artık 160 ya da 170 derece neyse) pişirin. Ayrica fırınınıza ve pandispanyaya bağlı olarak, fırının kapağını kek kendini bulana kadar açmayın.
 
Son düzenleme:
https://www.youtube.com/results?search_query=kolay+pasta+nasıl+yapılır
 
YouTube bulunmadan önce insanlar.
Video veya tarif izleyerekte yapardım. Başkalarının fikirlerinide merak ettim.

Krem şanti sürsem olur mu? Bi de krem şantiyi yapıp dolaba koysam sıkıntı olur mu?
 
Video veya tarif izleyerekte yapardım. Başkalarının fikirlerinide merak ettim.


Krem şanti sürsem olur mu? Bi de krem şantiyi yapıp dolaba koysam sıkıntı olur mu?
Dolaba koyarsanız daha iyi olur biraz daha katı olur.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için çerezleri kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…