4 senedir restoran işindeyim. Gerek pis gerek temiz gerek servis gerek deneyim olsun çok şey öğrendim. Mesela tabak taşımaktan ibaret olmadığını, kendine ait incelikleri olduğunu öğrendim. Ve daha önemlisi bahşişin maaş kadar ettiğini gördüm. Bundan dolayı keko restoranları yerine biraz daha elit mekanlarda çalışırsanız aylık elinize geçen para o kadar artar. Bi Çin restoranında aldığınız bahşişle mantı evinde alacağınız maaş bir olmaz.