Söylediğin ancak yazılımla mümkün. Mesela NZXT Kraken X72 sıvı soğutucu kullanıyorum. NZXT lerde CAM yazılımı var. Oradan GPU,CPU ve hatta radyatörün içerisindeki sıvı sıcaklığına kadar fanların dönüş hızını ayarlayabiliyoruz.
Anakartın BIOS ayarlarından fan hızlarını ayarlarken GPU yu seçecek bir opsiyon göremedim ben. Ama anakarta göre vardı sanırım.
Ayrıca eğer GPU'n Asussa bazı Asus GPU'larında fan girişi mevcut fanı direkt oraya takarsan GPU sıcaklığına göre çalışır fan. Bende Asus Vega 64 var denemiştim GPU sıcaklığına göre çalışıyordu. MSI veya diğerlerinde de var mı bilemiyorum.