@Roger Taylor
Kapatırsanız hiçbir güncellemeyi alamıyorsunuz.
Yani doğal bir süreç veya yapı gibi kapatma yolu yok.
Pro versiyonda herhangi bir program kullanmadan.
gpedit.msc... Yerel grup ilkesi düzeni>yönetim şablonları>windows bileşenleri>windows Update... Yolu ile kapatmanız mümkün.