UEFI kurulum diye bir şey yoktur.
Eğer anakartın UEFI BIOS ise Windows 8.1 kurulumunda otomatik olarak kendi UEFI sürücülerini kurar. Böylece kendi UEFI sürücüsüne göre Windows logosu yerine başka bir resim/logo gösterir. Ayrıca UEFI kurulum için x86 ve x64 diye bir ayrım yoktur. İstersen 248Bit kur yine aynı sürücüyü kuracak ve çalıştıracaktır.
Ayrıca eğer RAM miktarın 2GB+ ise tartışmasız x64 Windows kurmalısın. O çok daha hızlı ve seri çalışacaktır. Tabi ki stabiliteyi ve her programı yükleyebilmeyi saymıyorum. Dediğim gibi boot ederken UEFI yazmaz. Sen Windows'u kurarsın anakart kendisi UEFI sürücülerini kurar.
Aynı şey değil canım.