Hocam öyle bir şey yok. İçinde SIM yoksa, uygulama olmadan çağrı ve arama yapmana hiçbir alet müsaade edemez. Bluetooth ile arama yönlendirilmiyor IPhone'ye. Eğer SIM yoksa ve dışarıda internette yoksa o cihaz uygulaması olmadan nasıl bağlansın? En fazla Bluetooth bağlanır o kadar.
Tek bir yolu var. Hotspot. Eşsim + hotspot ile arama yapıp arama alabilirsiniz. Lakin SMS olayını test etmediğim için bilmiyorum. Eğer cihaz eşsim ile çalışıyorsa bunu taşınabilir modem ile de yapabilirsiniz.
iOS kısıtlayıcı zaten. Android için uygulama ihtiyaç duyacak ama iOS için duymayacak diye bir şey kesinlikle yok. Tam tersi olsa o zaman tamam derdim. iOS ile uygulama yardımı olmadan arama alamazsınız. Sadece eşsim ile mümkündür.