Soru bana sorulmamış ama çorbada tuzum olsun. Tavada birazcık yağ ile salçayı pişirip, kekik atıp ekmek banmıştım. Bir de patatesi haşlayıp, ezip baharat atıp yemiştim. Püre bildiğin.
Bir de annem bu haşlayıp baharat koyduğu patatesleri borcama yayıp üzerine yoğurt ve kızgın yağ koyuyor. Soğuduktan sonra yiyoruz. Patates Çanak diyor ama çanak şeklinde yapmak yerine düz yayıyor. Muhteşem bir şey.
Bir de annem bu haşlayıp baharat koyduğu patatesleri borcama yayıp üzerine yoğurt ve kızgın yağ koyuyor. Soğuduktan sonra yiyoruz. Patates Çanak diyor ama çanak şeklinde yapmak yerine düz yayıyor. Muhteşem bir şey.