Zurna dürüm neden ucuz?

Reklam olmasın diye fiyatları farklı göstereceğim ama oransal olarak aynı.

Örneğin bir restoranda dürüm 30 TL, zurna dürüm ise 35 TL. Burada şaşırtıcı olan şey 5 TL farkla 2 - 2,5 kat daha büyük dürüm ve daha çok malzeme vermeleri. Peki bunu nasıl yapıyor olabilirler?

Çoğu restoran neredeyse aynı lavaşı kullanıyor sanırım. Satış şeklini değiştiriyorlar.

Drmysterioo dedi:

Çoğu restoran neredeyse aynı lavaşı kullanıyor sanırım. Satış şeklini değiştiriyorlar.

Genişletmek için tıkla...

Lavaş uzun, malzeme miktarı neredeyse aynı mı diyorsun?

Daha çok malzeme vermiyorlar.
Gittiğim bir restoranda hatay dürüm 40 tlyken zurna 48 TL ancak içindeki tavuk neredeyse aynı.
Sadece lavaş büyüyor.

Drmysterioo dedi:

Çoğu restoran neredeyse aynı lavaşı kullanıyor sanırım. Satış şeklini değiştiriyorlar.

Genişletmek için tıkla...

aynen öyle hocam

Lavaş enine kısalıp boyuna uzuyor, içine koyulan malzeme 20-30gr belki daha fazladır ama dediğin kadar fark yok.

Emirhan Ülker dedi:

Lavaş enine kısalıp boyuna uzuyor, içine koyulan malzeme 20-30gr belki daha fazladır ama dediğin kadar fark yok.

Genişletmek için tıkla...

Kesinlikle. Lavaşın sarılma şekli değişiyor.

O değil de yine canım çekti dünyadaki en güzel şey olabilir zurna dürüm 500TL olsa 500TL verirdim.

Emirhan Ülker dedi:

Lavaş enine kısalıp boyuna uzuyor, içine koyulan malzeme 20-30gr belki daha fazladır ama dediğin kadar fark yok.

Genişletmek için tıkla...

Dediğim kadar fark var ama uzunluk açısından. Belki senin aldığın yerde fark azdır. Ben ikisini de denedim, zurna dürüm bana göre 2 öğünlük çıkıyor. 2 öğünde bitiriyorum.

Tavuk gramajını kafaya takmamak için gramajı yazan yerlerden alıyorum, atıyorum X markette gramajı 120 gr yazıyor ise diğerinde 1 2 TL farkla 140 gr alabiliyorsun. Bu sayede ne kadar tavuk yediğini az çok anlayabiliyorsun.