Diğer Philips HD7462/20 Filtre kahve makinesi 1800 TL!

Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
erdemst17 dedi:
Arkadaşlar bu ürüne sahip birisi olarak memnun değilim. Çalışma aksanında falan hiçbir sıkıntım yok, 50-100 kahve yapmışımdır hiç sıkıntı yaşamadım. Fakat kahve yapması gerçekten kötü. Her türlü şeyi denedim; farklı farklı kahveler, filtre kağıdını ıslatmak, kahveyi önceden sıcak suyla bloomlamak vs. Eğer dümdüz bir şekilde filtreyi suyu yerleştirip kahveyi yaparsanız iyi bir sonuç elde edeceğinizi sanmıyorum.

Bunun birçok nedeni var; ilk nedenlerinden birisi bu tarz kahve makinelerinde suyu kendileri daha tam olarak ısıtmadan kahvenin üzerine dökerek demlemeyi başlatmaları. Soğuk su ile kahve demlemeye başlamak pour-over'larda pek istediğimiz bir şey değil. Kahvenin tadını bozabiliyor. Diğer nedenler için bu videoyu izleyebilirsiniz. Ne yalan söyleyeyim. James Hoffman benden daha iyi açıklıyor :D

Bu içeriği görüntülemek için üçüncü taraf çerezlerini yerleştirmek için izninize ihtiyacımız olacak.
Daha detaylı bilgi için, çerezler sayfamıza bakınız.


Hoffman'ın dediği şeylerle uğraşmayı göze alıp bu tarz bir makine almak yerine bu ve bundan alıp hem alan (kahve makinesi bayağı alan kaplıyor) hem de fiyattan %50 tasarruf etmiş olurdum. Daha iyi bir kahve yapması da çabası. V60 ile hem daha iyi kahveler, daha farklı tarifte kahveler hatta soğuk kahveler bile yapabilirsiniz. Japanese V60 Iced Coffee gibi. Bu makinede maalesef bu tarz bir opsiyonlarınız olmuyor, sadece sıcak filtre kahve.
Genişletmek için tıkla...

Kahve gurmeleri ve hobi olarak ilgilenenler için evet ama kahveyi sadece içmek için içen yani aroması, tazeliği, kavurma derecesi gibi detaylarla ilgilenmeyenler için filtre kahve makineleri iş görür çünkü bu tarz kişilere kahve olsun yeter. Çok kaliteli ya da kalitesizi arasındaki farkı hissetmiyorlar. Özet olarak kahvenin detayına inmiyorsanız filtre kahve makineleri sizi memnun edecektir ama ben en iyi filtre kahveyi içmek istiyorum diyorsanız da zaten çoktan araştırmalarınızı yapmışsınızdır. İyi bir filtre kahvesi yani gerçekten filtre kahve yapan makineler en az 5K TL ya da ucuz yöntem olarak arkadaşın attığı gibi V60 ile en iyi kahveyi elde edebilirsiniz.

Örnek olarak SCA (Nitelikli Kahve Birliği) onaylı filtre kahve makinesi:
 
V60 ile de yaptım. Ondan önce french press kullandım. Sonra yarı otomatik makine aldım, kapsül makinesi de aldım. Mokapotumda var.

En son philipsin zaman ayarlı filtre kahve makinesini aldık ailem için. Gece hazırlayıp sabah otomatik kahve yapsın diye.

Bence makine içerken keyif alacağınız kadar iyi kahve yapıyor. Tabi daha iyi olanları vardır. Ama bence gayet yeterli. Bu fiyata kesinlikle denemeye değer.

Ben de kahve olarak A Roasting Lab Titan Filter Blend Filtre Kahvesini kullanıyorum. Marketlerdeki uzun süre önce üretilmiş kahveler hoşuma gitmiyor. Taze kavurup yolluyorlar.

Ancak özellikle tek kişiyseniz fazla yapmanıza gerek yoksa V60 ile de yapabilirsiniz daha ucuza gelecektir tabi ki. Sonuçta makinenin olayı suyu ısıtıp üstten kahvenin üzerine dökmek. Ama benim aldığım makinede 30 dk sıcak tutma vardı. Bunda da vardır muhtemelen. Bu tarz avantajları işinize yarayacak ise tercih edebilirsiniz. Yoksa biraz daha uğraşıp V60 ile yapabilirsiniz. Suyu kendiniz ısıtacak ve yavaş yavaş dökmeniz gerekecektir.
 
@fushigurotoji hocam dediğinizi anlıyorum, bende kahve pek ayırt etmem normalde kahveyi ister hazır sütlü buzlu her türlü severim ama bu makineye sahip olduğum zamanlarda arada bir dışarı çıkıp filtre kahve alınca her zaman "eğer bu içtiğim filtre kahveyse evimdeki ne o zaman?" diyordum. V60'a geçtiğimden beridir daha hiç bu tarz bir şey dediğimi hatırlamıyorum. O yüzden hem paranızı gereksiz harcamamak hem de iyi bir kahve içmek için bu tarz makineleri ben şahsen önermiyorum. V60 alın geçin cidden. Kaldı ki hazırlaması bile o kadar uzun sürmüyor önceden kaynatılmış su ve öğütülmüş kahve ile birlikte maks 3-3.5 dakikaya hallediyorsun.

Daha pahalı filtre kahve makinelerine gelince, 5K ve üzerinde artık biraz daha espresso kulvarına yaklaşıyorsun. Tek işlevi sıcak filtre kahve yapmak ve espresso gibi farklı farklı tarifler yapamadığın bir makineye ben şahsen 5K vermezdim. Az daha ekleyip espresso makinelerine yönelmek daha mantıklı.
 
Makinayı yaklaşık olarak 1 senedir kullanmaktayım. Günlük kullanım için sorunsuzca işini yapmaktadır. Yukarıda arkadaşların belirttiği durumlara katılmakla birlikte biraz daha detaylandırmak isterim. Espresso ve filtre kahve kesinlikle bambaşka tatlar. Birisi filtre severken, diğeri espresso sevebilir. Bütçe oluştukça espressoya yönelme fikri pek doğru olmayabilir. Genel olarak kahve demlemelerde önemli etkenlerden birisi öğütümdür. İyi bir öğütücüyle taze öğütülmüş kahveler, ne tarzda demleme yaparsanız yapın tadını mutlak oranda etkilemektedir. Bunlara ek olarak da destekleyeceğim fikir, nitelikli kahve için V60 demleme yöntemi çok başarılı kahveler vermektedir. Tabii unutulmaması gereken çok önemli detay ise kullandığınız kahve çekirdeği.
 
lussher dedi:
Makinayı yaklaşık olarak 1 senedir kullanmaktayım. Günlük kullanım için sorunsuzca işini yapmaktadır. Yukarıda arkadaşların belirttiği durumlara katılmakla birlikte biraz daha detaylandırmak isterim. Espresso ve filtre kahve kesinlikle bambaşka tatlar. Birisi filtre severken, diğeri espresso sevebilir. Bütçe oluştukça espressoya yönelme fikri pek doğru olmayabilir. Genel olarak kahve demlemelerde önemli etkenlerden birisi öğütümdür. İyi bir öğütücüyle taze öğütülmüş kahveler, ne tarzda demleme yaparsanız yapın tadını mutlak oranda etkilemektedir. Bunlara ek olarak da destekleyeceğim fikir, nitelikli kahve için V60 demleme yöntemi çok başarılı kahveler vermektedir. Tabii unutulmaması gereken çok önemli detay ise kullandığınız kahve çekirdeği.
Genişletmek için tıkla...
Espresso her zaman meşakkatli gelmiştir bana. Zamanında Aliden kingrinder P2 almıştım. Fiyatına göre iyi bir öğütücü olduğu söyleniyordu. Memnunum. Taze çekirdek, öğütüm, su kahve oranı tabi her şey etkiliyor. Yazın mesela mokapot ile soğuk kahve yapıyordum ve gerçekten çok iyi yapıyor. Tchibonun Espresso Sicilia Style Çekirdeğini kullanıyordum.

Detaylara indikçe daha fazla para harcatan ve sonuçların sizi tatmin edip etmeyeceği belli olmayan bir yola sokabiliyor sizi :) Ben düz kahve seviyorum fazla aroma arayışında değilim. Bana gayet yetiyor.

Yarı otomatik makinede istediğim sonucu alamamıştım ne yaptıysam olmadı. Ağır ekşilikten kahveden soğudum resmen 6 farklı kahve çekirdeği kullanmama rağmen sonuç değişmedi. Belki o yüzden daha meşakkatli diyorumdur :) Tutturması daha zor gibi geliyor bana. Yani filtreye göre.

Yani bütçesi düşük olanlar için filtre kahve veya mokapot gibi seçenekler uygun görünüyor. Ama benim param var, zamanım var ben evde barista gibi uğraşırım ekipmanlarını alırım sonucu ne olursa olsun uğraşmayı seviyorum diyen varsa girişebilir.
 
Durum
Mesaj gönderimine kapalı.

Benzer konular

bitmiyobxe
Diğer  Vestel Filtre Kahve Makinesi 3.099 TL
Mesaj
2
Görüntüleme
651
rainman23
rainman23
Rob
Mutfak  Vestel Filtre Kahve Makinesi 764 TL
Mesaj
6
Görüntüleme
618
furkannar0
F
AdaBagcibasi
Elektronik  WMF Bueno Filtre Kahve Makinesi 1999 TL
Mesaj
2
Görüntüleme
420
claswan
claswan
Esperoja
Elektronik  Schafer Robusta Filtre Kahve Makinesi 759 TL
2
Mesaj
12
Görüntüleme
2.145
miyovsdinie
miyovsdinie
E
Fakir Vienna filtre kahve makinesi 189.99TL
Mesaj
7
Görüntüleme
1.123
clay camel
C

Bu konuyu görüntüleyen kullanıcılar

Toplam: 2 (üye: 0, misafir: 2)

Technopat Haberler

Yeni konular

Yeni mesajlar

Geri
Yukarı