Which koyduğunuz durumu şöyle açıklayabiliriz.
Havanın soğuk olması zaman belli etmez, havayı tanımlar. Yani sizin bu cümlede asla unutmayacak olduğunuz şey zaman değil, havanın soğuk olmasıdır. Yani havanın bir şekilde tanımlanmış halidir.
Cümleyi de kurarken, "I'll never forget that day...