Halk Ekmek'te satılan Ruşeymli Ekmek vardır, yahu nedir bu Ruşeym? Diye merak ettim ve araştırdım; doğal olarak sizlerle paylaşıyorum. Ruşeym, buğdayın çimlenmesini sağlayan bölümüdür, özüdür. 1 Ton buğdayın 1 kilogramı ruşeym kısmıdır. Vitamin, mineral ve yağ barındıran bu kısım hem ekmeğe...