Süt ve süt ürünleri zararlı mı?

Kişiye göre değişir, her bünyenin her yiyeceğe verdiği tepki aynı değil. İnsanların en az yarısında (bazı araştırmalar bazı etnik kökenlerde %90'a kadar olduğunu söylüyor) olan göz ardı edilemeyecek bir durum laktoz intoleransı. Buna sahip olanlar zaten süt ürünlerinden bir fayda sağlayamıyor doğru düzgün emilim sağlayamadan vücuttan attıkları için. İshal/gaz gibi sorunlar da uzun vadede göz ardı edilecek sorunlar değil.

Laktoz çıkarıldığında daha fazla işlenmiş ürün ortaya çıkıyor, bunun laktozsuz ürünlerdeki faydası ve zararlarını hiç araştırmadım. Bende de laktoz intoleransı sorunu var, laktozsuz ürünleri tercih ediyorum süt ürünü tüketeceğim zaman.

Laktoz intoleransı toplumun çok küçük bir kesiminde görülen...
Bazı etnik kökenlerde %80'in üzerinde, Dünya popülasyonunda ise ortalamada %65 oranında tahmin edilen intolerans sorunu yaşayan var. Avrupa'da bu oran düşük sadece ama Amerika, Asya ve Afrika kıtalarındaki oran yüksek.
 
Bazı etnik kökenlerde %80'in üzerinde, Dünya popülasyonunda ise ortalamada %65 oranında tahmin edilen intolerans sorunu yaşayan var. Avrupa'da bu oran düşük sadece ama Amerika, Asya ve Afrika kıtalarındaki oran yüksek.

Bu konuda herhangi bir kaynak göremedim zira bu konuda yapılan çok fazla araştırma yok çünkü çok önemli bir hastalık değil.
Çok fazla yan etkisi olmamasıyla beraber insanların çoğu kendi hastalığını kendis belirliyor.
 
Bu konuda herhangi bir kaynak göremedim.
Kaynak kendiliğinden çıkmıyor, araştırmak lazım. Bu arada sana sataşıyormuşum gibi düşünme, bir şey söylerken araştırman konusunda biraz zorluyorum sadece. Daha önce de denk geldik başka bir konuda diye hatırlıyorum. :D




Türkçe kaynak da vereyim: Laktoz nedir? Laktoz intoleransı neden olur?
 
Kaynak kendiliğinden çıkmıyor, araştırmak lazım. Bu arada sana sataşıyormuşum gibi düşünme, bir şey söylerken araştırman konusunda biraz zorluyorum sadece. Daha önce de denk geldik başka bir konuda diye hatırlıyorum. :D




Türkçe kaynak da vereyim: Laktoz nedir? Laktoz intoleransı neden olur?

Evet daha önce de karşılaşmıştık anladığım kadarıyla Google'a İngilizce yazıp kaynak diye atıyorsunuz sürekli. :D yani karşı olduğumdan değil de kaynak diye gösterdiğin şeyin elle tutulur hiçbir yanı yok maalesef.
 
Yani karşı olduğumdan değil de kaynak diye gösterdiğin şeyin elle tutulur hiçbir yanı yok maalesef.
Kaynak olarak sonrakinde oturma organımı atayım o zaman, belki kayda değer bulursun. 🤣

Kayda değer değil dediğin kaynaklar bu araştırmaları yapan organizasyonların/hastanelerin kendi kaynakları, haber sitelerinden alınma kaynaklar değil. Bunlara kayda değer değil diyorsan senin hiçbir akademik araştırma ve verilerle alakan yok demektir. Önce verilen kaynakların kökenini araştırmayı öğrenmen lazım, sonra verilen kaynakları okuyabilmen lazım. Daha da önemlisi İngilizce öğrenmen lazım, Türkçe arayıp haber sitelerine bakarsan daha çok kaynak bulamadım dersin. :D
 
Kaynak olarak sonrakinde oturma organımı atayım o zaman, belki kayda değer bulursun. 🤣

Kayda değer değil dediğin kaynaklar bu araştırmaları yapan organizasyonların/hastanelerin kendi kaynakları, haber sitelerinden alınma kaynaklar değil. Bunlara kayda değil diyorsan senin hiçbir akademik araştırma ve verilerle alakan yok demektir. Önce verilen kaynakların kökenini araştırmayı öğrenmen lazım, sonra verilen kaynakları okuyabilmen lazım. Daha da önemlisi İngilizce öğrenmen lazım, Türkçe arayıp haber sitelerine bakarsan daha çok kaynak bulamadım dersin. :D

Çok komik adamsın en çok ben biliyorum yarışına girecek biri değilim.
Attığın sitenin altında kaynaklara buradan ulaşabilirsiniz diyor fakat site açılmıyor. 🤣 Yazıkdılarında da net rakamlar yok. Hala bana İngilizce öğren falan diyorsun. 🤣🤣
 
Videoları iş yerinde seyredemiyorum. Ama laktozu sindiremeyen bünyeler hariç (bu bir genetik hastalıktır, sağlıklı bir vücut sütteki laktozu sindirebilmelidir) süt içmek memeli canlılar için faydalıdır. Memeli hayvanların memeye sahip olması ve hatta evrimleşip süt vermesinin sebebi zaten doğumdan sonra vücudun kuvvetini arttırmak, güçlendirmektir. İlerleyen yaşlarda süt içimi ise yine faydalı olup, içerisindekilerden faydalanıyorsunuz.

Dünyada hiçbir besin kaynağı yok ki, biri diğerinin yerine geçemesin (besleyicilik faktörü yönünden). Tezini bununla savunan insanlara gülüyorum.


Pişirilmiş ürünlerin besin değerinin düştüğünü sağır sultan bile biliyor. Bundan yana sıkıntı yok. Ama protein ağırlıklı beslenen kişilerde (bu kişilerin %90'ı hayvansal gıdalar ile bu proteini temin ediyor) herhangi bir sağlık sorunu yok. Ki hayvansal gıdalar hızlı sindirildiği için vücuda bitkisel gıdalardan çok daha çabuk enerji ve dönüt vermekte.


İçerisinde maya bakterileri var. Birden fazla alımı sindirim sisteminin dengesini bozacaktır.


Bu her şey için geçerli.

Kısaca söyledikleri şeyler zaten bilinen şeyler.
Şey diye biliyorum. Bizdeki lap enzimleri yaşlandıkça azalıyormuş ve süt içtiğimizde ishal olabiliyormuşuz.
 
Attığın sitenin altında kaynaklara buradan ulaşabilirsiniz diyor fakat site açılmıyor. 🤣
Kayda değer değil dediğin kaynaklardan birisi US National Medicine Library. :D

Yazıkdıklarında da net rakamlar yok.
Sen dalga mı geçiyorsun yoksa troll müsün? Daha nerede net rakam olacak? Yüzdeler yazıyor, genç/yaşlı oranları yazıyor, etnik köken oranları yazıyor. Aç biraz doğru düzgün oku şunları, İngilizce kaynak görünce saatli bomba görmüş gibi yapma. İnanılmaz bir şeysin gerçekten, illa yanında durup parmakla göstermemiz gerekiyor sana.

Screenshot_2.png

Screenshot_3.png

Screenshot_4.png


Screenshot_5.png


Ulaşılamıyor diye burada dezenformasyon yaptığın kaynaklara bakıyorum, açılıyor referanslar kısmından.


Bunlar gibi hepsi açılıyor ve benzer makalelere de buradan ulaşabiliyorsun. İnanılmaz gerçekten, hayatındaki tek kaynağı kendi kafasında yarattığı şeyler olan birine resmi araştırma kaynaklarını veriyorsun ve yine reddediyor. Sen nasıl bir hayal dünyasında yaşıyorsun öyle?

Adam geldi National Medicine Library kaynağına bile hadi oradan çekti. Kendi kaynağı da desteksiz sadece kafasındaki salladığı şey. :D :D İnsan bütün bilgiye kafasını komple kapatıp kendi dediklerini tek doğru zannedince böyle oluyor herhalde.

Türkçe kaynak istiyorsan bir tane daha vereyim, gastroenteroloji organizasyonu sitesinden bir çalışma.


Yüzdeleri bulamıyorsan diye buraya kopyalayayım, sen uğraşma. Farklı araştırmalar, birebir olmasa da yakın oranlar ve dediğinin tam tersine laktoz intoleransının "küçük bir oranda" olmadığını daha kaç tane çalışmadan bakarsan bak. Etnik kökenler ve bölgelerdeki intolerans oranları bağımsız çalışmalarda sapmalar olsa da dediğinden çok daha yüksek oranlar.

Screenshot_6.png
 
Son düzenleme:
Uyarı! Bu konu 5 yıl önce açıldı.
Muhtemelen daha fazla tartışma gerekli değildir ki bu durumda yeni bir konu başlatmayı öneririz. Eğer yine de cevabınızın gerekli olduğunu düşünüyorsanız buna rağmen cevap verebilirsiniz.

Bu konuyu görüntüleyen kullanıcılar

Technopat Haberler

Yeni konular

Geri
Yukarı