Tavuk göğsü programa çiğ mi pişmiş mi girilmeli?

Alperen Değer

Megapat
Katılım
18 Mayıs 2017
Mesajlar
731
Yer
Aydın
Daha fazla  
Cinsiyet
Erkek
Meslek
Öğrenci
Örnek ile açıklamak istiyorum.
  • 100 gram tavuk göğsünü ölçtüm ve pişirdim. Kaldı 75 gram tavuk. protein oranı hala 21 olarak kaldı burada sorun yok.
  • 100 gram çiğ pirinç ölçtüm ve pişirdim. Oldu 300 gram pirinç. karbonhidrat oranı da 80 olarak kaldı.
Ben o gün yemeği yedikten sonra uygulamaya nasıl girmem gerekiyor? Çünkü vücuduma giren gramaj değişiyor ama makrolar değişmiyor. Ben uygulamaya (FatSecret) 75 gram haşlanmış tavuk yedim desem protein oranını 21 değil 18 olarak gösterecek. Pirinç daha karışık. Uygulamaya pişmiş olarak 300 gram yedim desem karbonhidrat oranı ona göre artmış olacak ama ben aslında 100 gram çiğ pirinçte bulunan karbonhidrat oranını yemiş oluyorum. Maymuna anlatır gibi anlatırsanız sevinirim kafam çok karışık.
 
Hocam tavuk piştiği zaman suyunu kaybediyor, pirinç de şu çekiyor. Nereyi araştırırsanız her yerde çiğden hesaplamak en sağlıklısı oluyor.
Uygulamadan nasıl girmem gerekiyor o zaman. Ben pirinci çiğ olarak 100 gram tarttım. Piştikten sonra da 300 gram yedim. Vücuduma 300 gram girmiş olmuyor mu ?
 
Uygulamadan nasıl girmem gerekiyor o zaman. Ben pirinci çiğ olarak 100 gram tarttım. Piştikten sonra da 300 gram yedim. Vücuduma 300 gram girmiş olmuyor mu?

O giren 300 gram su ile birleşmiş hali, e suyun karbonhidrat değeri olmadığına göre, 100 gram pirincin karbonhidrat değerini almış oldunuz.
 
Uygulamadan nasıl girmem gerekiyor o zaman. Ben pirinci çiğ olarak 100 gram tarttım. Piştikten sonra da 300 gram yedim. Vücuduma 300 gram girmiş olmuyor mu?

Söyle düşmek lazım sen 100gr çiğ pirinci 300gr pişmiş pirinç olarak yediğinde vücuda 100gr pirinç + 200gr su girmiş oluyor böyle düşün.
 
Söyle düşmek lazım sen 100gr çiğ pirinci 300gr pişmiş pirinç olarak yediğinde vücuda 100gr pirinç + 200gr su girmiş oluyor böyle düşün.
Yani genel olarak aldığım kaloriyi etkilemiyor. Ben 100 gramlık bir pirinçten gelen kaloriyi aldım. Protein içeren, yani su kaybeden besinlerde nasıl düşünmem lazım ?
 
Yani genel olarak aldığım kaloriyi etkilemiyor. Ben 100 gramlık bir pirinçten gelen kaloriyi aldım. Protein içeren, yani su kaybeden besinlerde nasıl düşünmem lazım?

Evet aynı şekilde pişmemiş halini düşüneceksin. Tabii pişirme yönetiminde önemli hani gidip aşırı yağın içinde pişirirsen içine istemediğin kalorileri de almış olursun.
 

Technopat Haberler

Yeni konular

Geri
Yukarı