Besinler çiğ mi pişmiş mi tartılır?

Mesela ben 200 gram PİŞMİŞ pirinç yiyeceğim. Piştikten sonra ölçsem fark ne olacak ? 200 gram ÇİĞ tartsam ve o şekilde pişirsem evet gramı artacak ama ben yine 200 gram olarak tabağıma ekleyeceğim. Kısaca 200 gram pirinç pişince 300 olacak (sayıları atıyorum) ama ben yine 200 istediğim için 200 yemiş olacağım.