Az pişmiş tavuk yemek sorun çıkartır mı?

GainEager

Hectopat
Katılım
15 Ağustos 2021
Mesajlar
681
Çözümler
1
Yer
Fox River
Çiğ tavuktaki bakterileri hepimiz biliyoruz. Ben nasıl iyi et yapılır bilmiyorum fakat tavuk göğsünü 4 parçaya bölüp pişirdim. İçinde biraz çiğ yerler kaldı yedim ama. Bir sorun yaratır mı sizce?
 
Tanıdığım birisi direkt çiğ tavuk yiyormuş küçükken, hiçbir şey olmamış.
 
Kırmızı et olsaydı sorun olmazdı zaten gurme restorantlarda et genelde hep az pişmiş servis edilir. Fakat tavuk eti malum daha riskli aşırı derecede belirgin bir çiğlik yok ise sorun olmaz. Pişirirken göğsü bütün pişireceksen bıçakla derin çentikler at ateş içine de işler o şekilde içleri de çiğ kalmaz.
 
Çiğ tavuktaki bakterileri hepimiz biliyoruz. Ben nasıl iyi et yapılır bilmiyorum fakat tavuk göğsünü 4 parçaya bölüp pişirdim. İçinde biraz çiğ yerler kaldı yedim ama. Bir sorun yaratır mı sizce?
Sorun olur bu arada. Tavuk az pişmiş olduğu zaman içindeki bakteriler ve hastalık yapıcı parazitler yaşamaya devam eder. Tavukları biraz daha pişir ve öyle ye bence.
 
Yani sen biraz çiğlik vardı dediğine göre hafif pembe kalmıştır içi o da önemli değil.

Sorun olur bu arada. Tavuk az pişmiş olduğu zaman içindeki bakteriler ve hastalık yapıcı parazitler yaşamaya devam eder. Tavukları biraz daha pişir ve öyle ye bence.
Bariz çiğlik ile hafif pembelik farklı şeyler. Arkadaşın dediğine göre bir miktar pembelik yani tam pişmemişlik kalmış iç kısımlarda o sorun değil ama bildiğiniz tam anlamda veya yoğun bir çiğlik var sa ozaman ozaman ancak sorun olabilir.
 
Yani sen biraz çiğlik vardı dediğine göre hafif pembe kalmıştır içi o da önemli değil.


Bariz çiğlik ile hafif pembelik farklı şeyler. Arkadaşın dediğine göre bir miktar pembelik yani tam pişmemişlik kalmış iç kısımlarda o sorun değil ama bildiğiniz tam anlamda veya yoğun bir çiğlik var sa ozaman ozaman ancak sorun olabilir.
Riske atmaya değmez bence. En kötü 10 dakika kaybeder, tekrar pişirir böylece hastalanma ihtimali ortadan kalkar. Garanti olur yani.
 

Bu konuyu görüntüleyen kullanıcılar

Technopat Haberler

Yeni konular

Yeni mesajlar

Geri
Yukarı