Evet brom sigortalı aylık 20k beğenilerse 2 ay sonra asgari alacağım boş garsonluk konumu olursada deneyimlenirsem koyacaklar
3 ay komi, 3 ay garsonluk yaptım.
Komiler daha çok ezilir. Hani servis komisi olarak alınıyorsun ama yeri geldiğinde bulaşık yıkadığın bile oluyor.
Masaların temizliğinden, baharatların tuzların, peçete kutularının dolu olması senin sorumluluğun.
Yemeği masaya sen koyma mümkünse, yanında garson varsa ver garsona o koysun.
Uyuma, gözün açık olsun. Hareketli ol.
Garsonluk ise komilerin 1 üstü diyebiliriz.
Eğer garsonluk yapacaksan;
Üstün başın, saç traşın jilet gibi olacak. Erkeksi güzel parfümlerden sık. Ter kokma.
Müşteri gelince hoşgeldiniz diyeceksin. O mekanda boş olan en iyi koltuğa alacaksın, oraya yönlendireceksin.
Sürekli gözün açık olacak.
Yemek geldiği zaman komiden alıp o yemeği doğru yere koyacaksın. Salatayı gidip de en köşeye koymayacaksın en ortada olacak.
Hesabı alacaksın.
Giderken güler yüzle iyi akşamlar yine bekleriz diyeceksin.
Ve gene atik, çevik hızlı ve hatasız olman gerek.
