Ev için elektrikli veya kömürlü mangal önerisi

Büyüklük boyut önemli, tamamiyle biraz tecrübe ister, az kömür koyarsınız, tek kat dizersiniz 20 Cm'lik alanı ısıtırsınız ve kömürleri uzaklığını yakın yaparsınız, az kömürle 2-3 kişiye pişirirsiniz.
2 chimney doldurursunuz, 10-15 kişiye pişirirsiniz.

Bence 075 almanız belki biraz fazla kömür kullanmanıza sebebiyet verebilir ama onun haricinde sorun yaratmayacaktır.

Ayrıca hava kanallarını kontrol ettiğiniz için, kanalları kapatınca kullanmadığınız kömürler söner, sonrasında bir sonraki pişirmede tekrar chimmeye doldurup kullanabilirsiniz, ben öyle yapıyorum. 10 briket pişirdim, onlar 4-5 briketlik boyuta geliyor üstüne 5-6 tane yeni briket koyup devam ediyorum.

Dediğim gibi guruss 075 2-3 tane aparatını gördüm ama alev almaz ızgarası vs vardı diye hatırlıyorum. Balık köfte için kullanılır genelde üçgen yağ kanalları olur. Şimdilik 075 veya 050 alın, işinizi fazlasıyla görecektir.

meety/cheese diye bir kanal var yanlış yazmış olabilirim ama onun kömürleri iyidir. Onun sitesindeki mangal ürünlerinede bir göz atın gurus markasıda orada var, ızgaralara bir bakın. Hemen almak için acele etmeyin, 1-2 gün mangal konusunda araştırma yapın.


Burada daha fazla aksesuar var, kullanımıza göre aksesuarları dizin hocam.

Gördüm hocam izliyorum videolarını şu anda. Gerisine 3-4 gün içinde karar verip alacağım yardımların için çok teşekkürler.
 
Gördüm hocam izliyorum videolarını şu anda. Gerisine 3-4 gün içinde karar verip alacağım yardımların için çok teşekkürler.
İlk etapta aşırıya kaçmayın hocam, her şey bir anda olmasına gerek yok. Tecrübe önemlidir.

Bi tane tel, bi tane döküm ızgaran olsun. tutuşturucu bacan olsun. İyi bir kömürün olsun. Başlangıç için briketler iyidir, kontrolü kolaydır. uzun süre yanar, kolay sönmez.

Geri kalanını tecrübe kazandıkça dizersin, burada en önemli husus, aldığın ızgaranın, aksesuarları bolca olması. Pişireceğin şeye göre yavaş yavaş dizersin ızgara setini.
Kokoreç/tavuk çevirme gibi veya sepette patates gibi şeyler yapmayacaksan çevirme aparatına ihtiyacın yok,
En çok neyi tüketiyorsan ona yönelik ihtiyaçlarını karşılarsın.
burger vs yapıyorsan Plate alırsın. ama mesela ninja'nın sizzle plate'tide iş görüyor, illa kömür yakmana gerek yok, E o zaman niye plate alıyorum dersen, Kapağı kapatırsın is tadını geçirirsin, veya yarım plate alır, ekmekleri plate ısıtırsın, hamburgeri dökümde yaparsın vs. vs.

şimdiden afiyet olsun :)
Seni elektrikli/gazlı mangal almaktan kurtardığım için mutluyum. Kendim bir sürü çeşidini tecrübe ettim. Bazıları gazlı/taşlı ızgaranın iyi olduğunu iddaa edecektir, kesinlikle inanma hocam. :)


Ve meetycheese denen adamda çok sağlam napoleon ızgara var. ama 10 videosundan 9'u kömürlü mangallardan çıkıyor :)
 

Bu konuyu görüntüleyen kullanıcılar

Technopat Haberler

Yeni konular

Geri
Yukarı