Askeri kampta aşçılık ne kadar zordur?

2 sene önce otel mutfağında altışar aydan 12 ay staj yaptım İstanbul'da 5 yıldızlı bir otelde (turizm otelcilik lisesi stajı).

Arkadaşım şimdi Marmaraereğlisi'nde askeri kampın mutfağına çağırıyor. Benim sorum şu: Acaba oteldeki çalışma temposundan daha mı tempoludur askeri kamp?
Otelde 300 kişi kahvaltı, arada 300 kişilik düğün oluyordu ama ben oraya alışmıştım 2-3 ay sonra. Burası nasıl olur? Sizce çalışsam mı 3 ay?

Askeri yerler günün belli bir saatleri zor.

Yemekler ögün olarak çıkar sürekli değil.
Çok zorlayacağını sanmıyorum sadece güzel yemek yapın ve saatine göre çıkarın.

351633 dedi:

Askeri yerler günün belli bir saatleri zor.

Yemekler ögün olarak çıkar sürekli değil.
Çok zorlayacağını sanmıyorum sadece güzel yemek yapın ve saatine göre çıkarın.

Genişletmek için tıkla...

peki sizce kaç kişi olur öğünlük

huseyinensar1 dedi:

peki sizce kaç kişi olur öğünlük

Genişletmek için tıkla...

Kışlanın kapasitesine bağlı bir durum.

huseyinensar1 dedi:

Peki sizce kaç kişi olur öğünlük.

Genişletmek için tıkla...

Ordugah ve birlik büyüklüğüne göre değişir.
Bir tabur veya 1000 kişi üstü bir yere yemek yapacaksan tek olmazsın zaten.
Ögünler genel olarak kahvaltı için yemek yapmıyorsun onları hazır yolluyorlar Torku falan.
Akşam yemeği siz yapıyorsunuz.

Bazen komutanlar çay-kurabiye gibi şeyler isteyebilir onları yapın yeter.

ÖNİZLEME
ÖNİZLEME
https://www.youtube.com/watch?v=Wx5zjndmbSE
https://www.youtube.com/watch?v=Wx5zjndmbSE
https://www.youtube.com/watch?v=Wx5zjndmbSE
5:37
Marmaraereğlisi Askeri Kamp Tanıtım 2018
YouTube · Marmaraereğlisi Askeri Kamp
12 Eki 2018 burası

Strider0628 dedi:

Kışlanın kapasitesine bağlı bir durum.

Genişletmek için tıkla...

1000 kişilik sanırım,ama tek restoran yok baya büyük 7-8 tane bölüm var