Hocam ben çay yaptığımda şöyle yapıyorum;
İlk çaydanlığın büyük kısmını komple dolduruyorum. Küçük olan ise boş kalıyor. Sonra onu kaynatıyorum. Kaynayan suyun bir kısmını küçük kısımı doldurmak için kullanıyorum. (Küçük kısmı tam doldurmuyorum.)
Sonra alttaki büyük kısıma da su ilave edip, ikisini de kaynatıyorum. Alttaki su kaynadığı zaman ocağı kapatıyorum. 10 dk demlemeye bırakıyorum. Sonra çayı çaydanlıkta iken biraz karıştırıp içiyorum.(Üstteki kalan dem dibe çöksün diye karıştırıyorum.)
