Çiğ köfte nasıl yapılır? Az çok biliyorum ama ailemin tarifiyle yapınca çok da güzel bir şey olmuyor açıkçası. Bildiğiniz bir tarif varsa denemek isterim tabii ki.
Lokantalardaki gibi yapmanın yolu yok sanırım. Komagene çiğ köftesini yedim bal gibi ball miss. 10 yıl bu çiğköfteyi yemem ama bıkmam. Komagene gibi lokantaların yapmanın yolu yok.
Knorr, evet. Leğene su koyuyorsun arkadaki talimatlara göre kalanını döküp bekletiyorsun üstünü kapatık 5 dakika kadar sonra açıp yoğuruyorsun ve hazır.