Electrolux EEA111 espresso makinesinde istediğim sonucu bir türlü alamıyorum

Makineyi yaklaşık 1 hafta önce aldım kahveyi double shot yapsam da tek shot yapsam da kahveden espresso tadı alamıyorum. Double shot için makine yaklaşık 16 gram kahve alıyor kahveyi fazla tamper yaptığımda kahve 20 saniyeye ulaşmadan yanıyor ve çok hızlı su veriyor. Yani kısaca şöyle espresso bildiğniz gibi çok fazla su ile gelmez ama makine çok hızlı su veriyor 10 saniyede neredeyse 100 ML su veriyor ve kahve pişmemiş gibi hissediyorum. Bir türlü tadını alamadım.

Bozuk.

Kahveyi kendiniz mi öğütüyorsunuz? Eğer kendiniz öğütüyorsanız biraz daha ince ayarda öğütmeyi deneyin. Çünkü under-extraction yani yetetsiz demleme denilen olaydan kaynaklı olabilir. Yine de olmuyorsa farklı çekirdek deneyebilirsiniz.

4X3S D3NIED dedi:

Kahveyi kendiniz mi öğütüyorsunuz? Eğer kendiniz öğütüyorsanız biraz daha ince ayarda öğütmeyi deneyin. Çünkü under-extraction yani yetetsiz demleme denilen olaydan kaynaklı olabilir. Yine de olmuyorsa farklı çekirdek deneyebilirsiniz.

Genişletmek için tıkla...

Hayır Mehmet efendinin hazır öğütülmüş Espresso'yu kullanıyorum

Barış Turan dedi:

Hayır Mehmet efendinin hazır öğütülmüş Espresso'yu kullanıyorum

Genişletmek için tıkla...

Belki onların öğütümü uygun değildir. Çekirdek alıp kendiniz öğütebilirsiniz fakat espressoya uygun öğütücüler maalesef pahalı. Önerim sadece denemek için taze öğüten yerlerden gidip espressoya uygun öğütümlü bir miktar kahve alıp denemeniz yönünde.