IDE program geliştirmek için ortam sağlar, ortam derken programı kastediyorum, yazdığın kod üzerinde işlem yapmanı kolaylaştırmak ve takip etmek üzerine kurulu bir program.
Framework ise kullanacağın dile, kullanacağın amaç doğrultusunda temel işlevlerini sağlar.
Framework kullanmadan da Python ile web sitesi yapabilirsin, ama en temelden ağ isteklerini ele almak gibi basit şeyleri de yazman gerekir. (flask)
Framework kullanmadan PHP ile uygulama yapabilirsin, ama redirect, middleware, yetki ve yüzlerce kütüphaneyi de ihtiyacın varsa tekrar yazman gerekir. (CodeIgniter, Laravel...)