Merhaba arkadaşlar, kilo verme sürecinde sağlıklı yağ alımı önemliymiş araştırdığım kadarıyla. Evde zeytinyağı var, ikinci olarak ne almamı tavsiye edersiniz? Aklımda çörek otu yağı veya Hindistan cevizi yağı var. Eğer kilo vermeme ciddi yardımı olacaksa üçünü de kullanabilirim. Yok 1 tane yeterliyse boşuna para harcamadan zeytinyağıyla hallet derseniz o da işime gelir.
Tüketebileceğin faydalı yağlar; sade yağ, tereyağı, hayvan yağları, sonra zeytin yağı.
Tüketeceğin yöntem ve miktar konuyu değiştirir. Miktar kişiden kişiye değişmekle beraber kalori hesabında üzerine düşünecek ATP'si olmayan diyetisyenler/sporcular sağolsun, bünyene aldığın kalorinin ne kadarını metabolize edebilirsin diye bir bilgileri yok, o yüzden miktarı deneyerek bulabilirsin. Yağda çözülen moleküllerden dolayı, yağsız bir diyet düşünmemen gerekli.
Kızartmada, mesela yumurta yapacaksın, faydalı yağlar aynı sıra ile kaliteliden en düşük kaliteye ulaşır. Yağ içinde kızartma (deepfry) yapacaksan, yağları yakmayacak şekilde ısı kontrolü sağlaman gerek.
Kilo verme sürecinde kalori üzerinden mi, spor mu, gereksiz yiyecek/içecek tüketimini kesmek mi ona göre hareket edebilirsin.
İkincil derecede faydalı yağ hindistan cevizi yağı olabilir yiyecek olarak. Çörekotu, üzüm çekirdeği gibi yağlar kilodan çok bünye için çeşitli özellikleri olan yağlar olarak bak, sürekli tüketmene gerek yoktur.
İşlenmiş zeytinyağları, motor yağı kategorisindeki ayçiçek yağıyla başlayıp uzayan liste, plastik gers yağından hallice margarin tüketmediğin sürece bunlar faydalı olacaktır.
Dışarıdan yediğin yiyeceklerde ne yağı kullanıldığı hakkında "doğru" bilgi verecek bir yer bulamazsın kolay kolay, hazır besinleri hayatından çıkartabilirsin.
Su tüketimini dengeli hale getir, çok su içerek gereksiz mineral kaybına da sebep olma tabi. Karbonhidrat üzerine bir diyet düşünüyorsan, ketojenik konusunu araştırabilirsin. Uzun vadeli önerildiğini görmedim.
