Senin çürüttüğün tek şey kendi argümanın. Foss sadece Linux ile kısıtlı değil. Foss olan tonla işletim sistemi var.
Windows'un da bir numarası yok. MacOS'in de yok. Hepsi farklı işletim sistemi.
Sunucularda kullanılıyor çünkü stabil, ve ihtiyaca göre özelleştirilebilir. Firmalar ucuza kaçmaz bu işlerde, rhel paralı bir GNU/Linux distrosu ve tonla firma kullanıyor. Sebebinin para olmadığı buradan belli oluyor.
"Amatör" dediğin çekirdeğe Google, Red Hat gibi büyük firmalar maddi ve kod yardımı yapıyor.
GNU/Linux, bir işletim sistemidir. Linux ise bir kerneldir. Linux, birçok toolchain ve coreutil ile kullanılabilir. En popüleri de GNU toolchainidir.