GRUB'u silmeden Linux'un kurulu olduğu diski sildiğiniz için şuan GRUB açılıyor ve kendi hafızasında işaretli olan diski bulamadığını söylüyor. Öncelike sisteminiz UEFI mi? Öyle ise boot menüsüne gelip doğrudan Windows Boot Manager'ı seçip girersiniz ancak eski BIOS ise iş biraz daha zor hatta nasıl halledersiniz bilmiyorum. Eğer UEFI ise yardım etmeye çalışırım.
Ek: Disk UUID ismi ile göründüğüne göre sisteminiz UEFI olmalı, dediğim gibi boot menüsüne girip Windows'u oradan çalıştırın, sonrasına bakacağız.