Sadece HTML ile mail göndermeniz mümkün değil. PHP veya Node.js gibi sunucu tarafında kod çalıştıracak bir sisteme ihtiyacınız var kendiniz mail göndermek istiyorsanız.
Bunu hizmet olarak sunan servisler de olabilir Headlessforms, formspark, Netlify forms gibi seçenekler var ama daha önce kullanmadım açıkçası tecrübem yok, araştırabilirsiniz.