Aklıma gelen açık büfe fikri

morteral · 10 Ağustos 2021

Arkadaşlar geçen bir restoranda açık büfe kahvaltıya gittim. Hepinizin bildiği üzere açık büfe yerlerde birçok yiyecek israf ediliyor ve ben de herkes gibi buna şahit oldum. Düşünürken aklıma bu israfı önlemek için bir fikir geldi. Bu fikir ise, tabağında artan yiyecekler için ekstra ücret ödemek. Mesela kahvaltı 50TL. Sen güzelce kahvaltını yaptın ve masanda yiyecek israfı yok. 50 TL'yi öde ve çık. Ama eğer ki masanda yiyecek artarsa (artmadan kastım 1-2 tane yiyecek parçası değil, önemli ölçüde israf var ise bu durum geçerli.) Ekstra ücrete tabii tutulacaksın. Fikirlerinizi bekliyorum.

Furkan_R4KT · 10 Ağustos 2021

morteral dedi:
Arkadaşlar geçen bir restoranda açık büfe kahvaltıya gittim. Hepinizin bildiği üzere açık büfe yerlerde birçok yiyecek israf ediliyor ve ben de herkes gibi buna şahit oldum. Düşünürken aklıma bu israfı önlemek için bir fikir geldi. Bu fikir ise, tabağında artan yiyecekler için ekstra ücret ödemek. Mesela kahvaltı 50TL. Sen güzelce kahvaltını yaptın ve masanda yiyecek israfı yok. 50 TL'yi öde ve çık. Ama eğer ki masanda yiyecek artarsa (artmadan kastım 1-2 tane yiyecek parçası değil, önemli ölçüde israf var ise bu durum geçerli.) Ekstra ücrete tabii tutulacaksın. Fikirlerinizi bekliyorum.

Efsane bir fikir. Müşteriyi azıcık azaltıcaktır ama yine de mükemmel olur

delininyıldızı · 10 Ağustos 2021

morteral dedi:
Arkadaşlar geçen bir restoranda açık büfe kahvaltıya gittim. Hepinizin bildiği üzere açık büfe yerlerde birçok yiyecek israf ediliyor ve ben de herkes gibi buna şahit oldum. Düşünürken aklıma bu israfı önlemek için bir fikir geldi. Bu fikir ise, tabağında artan yiyecekler için ekstra ücret ödemek. Mesela kahvaltı 50TL. Sen güzelce kahvaltını yaptın ve masanda yiyecek israfı yok. 50 TL'yi öde ve çık. Ama eğer ki masanda yiyecek artarsa (artmadan kastım 1-2 tane yiyecek parçası değil, önemli ölçüde israf var ise bu durum geçerli.) Ekstra ücrete tabii tutulacaksın. Fikirlerinizi bekliyorum.

Fikir güzel gibi görünüyor ama tutmaz. Açık büfe kahvaltı yapan kişi zaten bol bol yiyip gözünü de doyurma peşindedir biraz da. Böyle bir uygulama onları bu fikirden caydırır. Hiçbir şekilde o marka adı altında kahvaltısını yapmaz. Bunu göze alan kişiler de parayı düşünmez. Verecekleri 50 TL'yi de gözden çıkarmış olurlar ki israf yine israf olduğu ile kalır. Müşteri kaybetmekten başka bir işe yaramaz gibi duruyor.

harko · 10 Ağustos 2021

Tutar bu fikir. Kendim büfe açıp fikrini çalmak için sabırsızlanıyorum.

delininyıldızı · 10 Ağustos 2021

harko dedi:
Tutar bu fikir. Kendim büfe açıp fikrini çalmak için sabırsızlanıyorum.

Hocam açtığın gibi kapatırsın büfeyi yapma.

99593 · 10 Ağustos 2021

Batarsın. Zaten adam orda 50tlnin içinde israfı da hesaplıyor. İsrafın önüne de imkanı yok geçemezsin. Otellerde durum çok daha vahim. Bir de birçoğu tabağa dokunulmasa bile çöpe attırıyor.

Efeko09 · 10 Ağustos 2021

morteral dedi:
Arkadaşlar geçen bir restoranda açık büfe kahvaltıya gittim. Hepinizin bildiği üzere açık büfe yerlerde birçok yiyecek israf ediliyor ve ben de herkes gibi buna şahit oldum. Düşünürken aklıma bu israfı önlemek için bir fikir geldi. Bu fikir ise, tabağında artan yiyecekler için ekstra ücret ödemek. Mesela kahvaltı 50TL. Sen güzelce kahvaltını yaptın ve masanda yiyecek israfı yok. 50 TL'yi öde ve çık. Ama eğer ki masanda yiyecek artarsa (artmadan kastım 1-2 tane yiyecek parçası değil, önemli ölçüde israf var ise bu durum geçerli.) Ekstra ücrete tabii tutulacaksın. Fikirlerinizi bekliyorum.

Bu yılın nobeli size verilmeli.

381258 · 10 Ağustos 2021

morteral dedi:
Arkadaşlar geçen bir restoranda açık büfe kahvaltıya gittim. Hepinizin bildiği üzere açık büfe yerlerde birçok yiyecek israf ediliyor ve ben de herkes gibi buna şahit oldum. Düşünürken aklıma bu israfı önlemek için bir fikir geldi. Bu fikir ise, tabağında artan yiyecekler için ekstra ücret ödemek. Mesela kahvaltı 50TL. Sen güzelce kahvaltını yaptın ve masanda yiyecek israfı yok. 50 TL'yi öde ve çık. Ama eğer ki masanda yiyecek artarsa (artmadan kastım 1-2 tane yiyecek parçası değil, önemli ölçüde israf var ise bu durum geçerli.) Ekstra ücrete tabii tutulacaksın. Fikirlerinizi bekliyorum.

Yemek yemenin amacı yemeği tamamen bitirmek değil ki, doymak. Güzel fikir ama saçma gibi. İsrafı başka nasıl şekilde önleyebiliriz bilmiyorum ama daha iyi bir fikir olabilir bence.

delininyıldızı · 10 Ağustos 2021

Tüm bu fikirlerin yanında bence kişi başı porsiyon sınırlaması getirmek daha mantıklı olur gibi. Örneğin çeşit olarak bir sınırlama yok fakat porsiyon olarak kişi başı max 3 porsiyonluk yemek alabilirsin gibi. Alacak olan kişi azar azar çeşit alarak da kullanabilir hakkını, az çeşit alıp çok yemek alarak da.

morteral · 10 Ağustos 2021

delininyıldızı dedi:
Tüm bu fikirlerin yanında bence kişi başı porsiyon sınırlaması getirmek daha mantıklı olur gibi. Örneğin çeşit olarak bir sınırlama yok fakat porsiyon olarak kişi başı max 3 porsiyonluk yemek alabilirsin gibi. Alacak olan kişi azar azar çeşit alarak da kullanabilir hakkını, az çeşit alıp çok yemek alarak da.

Hocam öyle olunca da müşterinin ilgisini çekmiyor. Sınırsızı duyunca insanlara daha cazip geliyor ama bu da bir fikir tabiki.

Aklıma gelen açık büfe fikri

Ayrıntılı düzenleme

morteral

Centipat

Furkan_R4KT

Decapat

delininyıldızı

Hectopat

harko

Centipat

delininyıldızı

Hectopat

99593

Kilopat

Efeko09

Picopat

381258

Hectopat

delininyıldızı

Hectopat

morteral

Centipat

Benzer konular

Yeni konular

Yeni mesajlar

Gizliliğinize önem veriyoruz