AkorOgrenmeyenİnsan
Picopat
- Katılım
- 2 Aralık 2023
- Mesajlar
- 561
Daha fazla
- Cinsiyet
- Erkek
- Meslek
- Profesyonel Voleybolcu ilçe Yeşilay kulüp başkanı
Öncelikle gülücük atacaksanız hemen konuyu terk edin ve bu sadece ete farklı bir bakış açısı çalıntı tarif vb diyecekseniz de konuyu terk edin.
Malzemeler:
Dana veya kuzu pirzola.
Zeytinyağı(tercihim) veya tereyağı.
Mısır.
Marul.
Mor lahana.
Lavaş ekmek.
Yapılışı: Pirzolayı tavada en yüksek ateşte zeytinyağı ile birlikte her tarafı 3 dakika olacak şekilde mühürleyin. 30 dakika buzlu suda beklettikten sonra alüminyum folyoya sarıp fırın veya mangala atın olabildiğince kısık ateşte uzun bir süre pişirin (biz mangala gömdük ve 3 saat beklettik). Etinizi çıkarın parça olan yağlarından ayırın(büyük ihtimal erimiştir) ardından kesici alet vb kullanmadan etinizi dağıtın.
Lavaş: Marul mısır mor lahana chili sos ve barbekü sosu lavaşa ekledikten sonra etinizi lavaşın üzerine koyun dürüm haline getirdikten sonra ızgara veya tost makinesinde ısıtın.
Yanında patates kızartması ve cheddar föndü ile servis edin.
Malzemeler:
Dana veya kuzu pirzola.
Zeytinyağı(tercihim) veya tereyağı.
Mısır.
Marul.
Mor lahana.
Lavaş ekmek.
Yapılışı: Pirzolayı tavada en yüksek ateşte zeytinyağı ile birlikte her tarafı 3 dakika olacak şekilde mühürleyin. 30 dakika buzlu suda beklettikten sonra alüminyum folyoya sarıp fırın veya mangala atın olabildiğince kısık ateşte uzun bir süre pişirin (biz mangala gömdük ve 3 saat beklettik). Etinizi çıkarın parça olan yağlarından ayırın(büyük ihtimal erimiştir) ardından kesici alet vb kullanmadan etinizi dağıtın.
Lavaş: Marul mısır mor lahana chili sos ve barbekü sosu lavaşa ekledikten sonra etinizi lavaşın üzerine koyun dürüm haline getirdikten sonra ızgara veya tost makinesinde ısıtın.
Yanında patates kızartması ve cheddar föndü ile servis edin.
