Fatalframecirakawoon
Hectopat
Kanka içine zeytinyağı koy vallahi çok güzel oluyor ben 1 kere yaptım onda buz koymadım güzel oldu.
Hocam çiğ köfte yoğurmak için olan tepsiyi aldınız mı?
Yok hocam, tepsi almaya gerek duymadık, nasılsa 6 ayda bir yapıyoruz yani.
Ama yoğurmak için başka ideal bir tepsi var evde, geçen sefer onu kullanmıştık.
Çiğ köfte aşktır bu arada, sorgulanmaz .
Etli mi etsiz mi yapacaksınız?
"Çiğ Köfte Yapmak İçin Taktik" başlıklı bir konuya neden 5 kişi "Muhteşem" atmış ki
Hocam çiğ köfte yoğurmak için olan tepsiyi aldınız mı?
Doğru diyor biz Türk'üz çiğ köfte sevmek genlerimizde varÇiğ köfte seviyoruz . Hocam bu arada çiğ köfte az yoğrulursa bulguru sert kalır çok yoğrulursa hamur olur. Dikkatli olun. Afiyet olsun bu arada.
Çiğ köfteyi yoğururken buz kullan yoksa hamur şişer. İsot ekle ama zeytin yağında beklemiş olsun.
1-2 dakika. Nar ekşisini çok koyma. Maydanoz u iyice ufak toz gibi olsun. Bulgur eriyene kadar yoğur.
Aa, isot almadım, umarım evde vardır.
Bu sitenin çalışmasını sağlamak için gerekli çerezleri ve deneyiminizi iyileştirmek için isteğe bağlı çerezleri kullanıyoruz.