Hayatınızda hiç kuş eti yediniz mi?

Tavuk, hindi, ördek, sülün, bıldırcın, keklik ve kaz (ciğeri) geldi aklıma yediklerim olarak. Neyse en azından nesilleri tükenmeden elimden kurtulmayı başarmışlar.

Not: Fransa'da kumru (kuş olan) ve serçe yenildiğini gördüm. Günümüzde yaygın değiller ancak geçmişte (17-18-19. yüzyıllar) çok tercih edilirmiş.
 
Yedim. Bi abimin güvercinleri vardı her sabahta bir atmaca gelip güvenin birini öldürüp gidiyordu. Bu atmacayı gördük tuzağı kurdu abi gelir gelmez yakaladık. Aldı eline kuşa küfürlü bağırıyor :D kuşta can havliyle kaçmaya çalışıyo tabi bir de abinin elini ısırınca sinirlenip atmacanın kafasını kopardı. Baya bi vahşice, canice olmuştu ama olduktan sonra da yapacak bişeyimiz yoktu pişirip yedik. Buda böyle tuhaf bir anımdır :D
 
Evet bizimkiler köydeyken kuş vurmuşlardı küçükken yemiştim aslında güzel tadı ama yani et çıkmıyor bir şey çıkmıyor. Bunun için kuşları vurmayalım mümkünse :(
 

Geri
Yukarı